Авітаміноз — це недостатня кількість одного чи кількох вітамінів. Найбільш поширений дефіцит вітаміну D. Нестача інших вітамінів спостерігається після зими, але як правило ці зниження незначні. Дефіцит інших вітамінів здебільшого можна вирішити за допомогою правильного харчування — вживання більшої кількості овочів.

Такі скарги, як слабкість, зниження пам’яті, уваги, поганий сон, можуть бути симптомами якоїсь хвороби. Лікар бачить ситуацію більш комплексно і може оцінити, чи потрібно приймати вітаміни . Самостійне призначення вітамінів може бути неефективним, а інколи і небезпечним.
Якщо ви маєте потребу в вітамінній терапії, краще звернутись до лікаря і визначити, яких елементів вам не вистачає.
Симптоми, які свідчать про необхідність звернутись до лікаря:
-слабкість, 
-випадіння волосся,
-погіршення стану шкіри,
-порушення менструального циклу в жінок,
-в’ялість,
-втомлюваність
-порушення сну.
Протипокази для прийому вітамінів:
-гострі захворювання шлунково-кишкового тракту, 
(гастрит, виразка шлунка,
виразковий коліт.)
– Онкологічні захворювання
– Алергія

Профілактика авітамінозу:
-Обов’язкове звернення до лікаря при появі навіть незначних проблем з боку здоров’я.
– більше гуляйте на свіжому повітрі, бажано за містом
– їжте легкі страви (не смажене, не копчене, менше тваринного жиру)
– включіть у раціон кисломолочні продукти, м’ясо та рибу нежирних сортів, свіжих овочів і фруктів не менше 800 г на добу без урахування картоплі
-Відмова від шкідливих звичок та надмірного вживання міцних кави та чаю.